Šťavnaté grilované kuře

Jak na šťavnaté grilované kuřecí maso, aby nebylo suché?

Na 4 porce šťavnatého kuřecího masa budeš potřebovat:

• 500 g kuřecí prsa
• 2 lžičky dijonské hořčice
• šťáva z poloviny citrónu
• 1 lžíci čekankového sirupu
• 1 lžíce olivového oleje
• 2 lžíce přírodní sójové omáčky
• koření (sušená cibule, tymián, oregano, bazalka)
• sůl
• 100 ml (nealko) piva

Postup:

1. Kuřecí prsa nakrájej na plátky.
2. V misce ve které pak maso necháš v lednici marinovat smíchej hořčici, citronovou šťávu, čekankový sirup, přírodní sójovku, olej, sušenou cibuli, tymián, bazalku, oregano a sůl. Přilij trochu piva – já dávám nealko, ale klidně si tam nalij i plzínku.
3. Maso do marinády nalož a nech odpočívat v lednici alespoň hodinu. Klidně ale vyčkej do druhého dne. Já osobně nejradši maso nakládám ráno a večer je ready na grilovačku.
4. Naložené maso pak opékej na grilu z obou stran.

Takto marinované kuřecí maso bude opravdu šťavnaté. Rozhodně jej vyzkoušej a dej mi vědět, jak ti chutnalo. Mrkni i na náš recept na odlehčenou tatarku, ke kuřeti se ti bude super hodit.

Týna 🍗

PS 1: Chtěli byste jídelníček, tedy jasný plán co vařit a jaké potraviny nakoupit? Mrněte na naší kuchařku Restart jídelníček: Zdravé jídlo 2x denně⁠, která zjednoduší váš zdravý život

PS 2: Pro více rychlých a zdravých video receptů nás sleduj na Instagramu.