Lososové špízy s cuketou a bramborami

Dost bylo špízů s tučným bůčkem, jestli chceš šťavnatost, tak vyzkoušej lososa, který obsahuje zdravé tuky a bude ti chutnat.

Na 4 porce lososových špízů budeš potřebovat:

• 500 g lososa (Nebojte se i mražených ryb! Mrkněte na tento článek.)
• 2 ks BIO citronu
• 400 g předem do polo měkka uvařených malých brambor ve slupce
• 200 g cukety
• sůl, pepř
• snítku kopru
• 1 lžičku dijonské hořčice
• olivový extra panenský olej

Postup:

1. Odstraň kůži z lososa a pak jej nakrájej na kostky, pokapej citronovou šťávou a osol.
2. Citron nakrájej na menší kousky, které se ti budou pak dobře napichovat na špejli.
3. Cuketu nakrájej na kolečka. Ty větší klidně přepul.
4. Pokud máš větší kousky brambor, také je ještě rozpul.
5. Střídavě pak na grilovací jehly napichuj cuketu, kostky lososa, brambory a kousky citronu.
6. Kopr nasekej nadrobno a v misce smíchej s citronovou šťávou, dijonskou hořčicí, solí a olivovým olejem. Touto směsí každý špíz potři.
7. Špízy griluj na dobře rozpáleném roštu grilu.

Výhodou tohoto špízu je, že už máš na talíři kompletní jídlo.

Obsahuje jak zeleninu, tak bílkovinu v podobě lososa, ale i sacharidovou složku v podobě brambor.

K dokonalosti už schází jen zeleninový salát a jogurtový dip.

Týna 🐟

P.S. 1: Jestli existuje jedna kuchařka, kterou prostě musíte mít doma, je to Restart jídelníček: Jednou provždy.
Obsahuje všechno, co pro dlouhodobé hubnutí a udržitelný zdravý styl potřebujete – 101 receptů, 10 jídelníčků a kompletní Metodiku Restartujem®.

P.S. 2: Chcete víc rychlých, ověřených tipů a receptů, které fungují i v reálném životě? Sledujte nás na Instagramu, Facebooku, TikToku nebo Youtubu – tam to všechno žije.

P.S. 3: Znáte naše vlastní proteinové tyčinky a cookies Restartujem®?
✔️ Cookies i tyčinky
✔️ Příchutě: malina, slaný karamel, mák se švestkami, káva, arašídy a karamel, jahoda, kokos a meruňka
👉 Mrkněte, která bude vaše srdcovka.

P.S. 4: Jestli chcete ušetřit na Vilgain, zadejte kód RESTARTUJEM a máte −5 % na celou objednávku při nákupu nad 1 000 Kč / 40 €.
Seznam námi doporučených Vilgain produktů najdete tady.