Pečená dýně Hokkaido s kapustovým teplým salátkem
Moje nejmilejší podzimní jídlo… pečená dýně Hokkaido. Je to jak poklad, který stačí jen otevřít a sníst. Jediné, co musíte udělat je dýni nakrájet a dát do trouby. Dýně Hokkaido se nemusí loupat!! Nikdy nezklame ani velmi náročné strávníky. A ta barva…
⭐ Pečená dýně
Suroviny (3 porce)
- 1 menší dýně Hokkaido
- Olivový olej, sůl a pepř
Postup:
- Troubu zapneme na 180°C.
- Dýni omyjeme kartáčkem na zeleninu.
- Nakrájíme na měsíčky a pokládáme na pečícím papírem vyložený plech.
- Pokapeme olejem, osolíme a opepříme.
- Pečeme 20 min, pod grilem ještě 10 min než se začnou na povrchu dýně dělat tmavé bublinky.
⭐ Kapustový teplý salátek
Suroviny (3 porce)
- Půl větší kapusty
- 125g kozí nebo ovčí čerstvý sýr
- 3 vajíčka uvařená na hniličku
- Hrst čerstvých bylinek (petrželka)
- Sůl, pepř, umeocet
Postup:
- Kapustu nakrájíme na jemné kousky. Tepelně upravíme na páře. V parním hrnci nebo na pařáčku. Doba přípravy 20-30 min.
Já mám ráda, když je ještě trochu křupavá, dělám jí tedy kratší dobu. - Zatímco se kapusta napařuje do mísy nadrobte sýr a nakrájejte najemno bylinky.
- Přisypte hotovou kapustu a dobře promíchejte.
- Vajíčka uvařte a ještě teplá nakrájejte na malé kousky do kapusty se sýrem.
- Dochuťte pepřem a kapkou umeoctu.
Krásné podzimní dny,
Monika🍂🌻
P.S. Chcete se naučit vařit jednoduchá zdravá jídla? Mít jídelníček, co nastartuje vaše hubnutí? Nemít žádný stres z vymýšlení jídla na druhý den?
„Zhubla jsem 7 kg a vařím jinak"
S vařením do krabiček hubnete,
aniž na to musíte myslet.
Restart jídelníčku:
Hubnu díky krabičkám!
Příprava jídel do krabiček totiž
zabere jen 2 × 2 hodiny týdně!
80 lehkých, jednoduchých a přitom výborných jídel, která budou chutnat celé rodině.
Naučí tě vařit chytře.
