fbpx

Čokomuffiny bez cukru

Také vás lákají čokoládové muffiny ve vitrínkách běžných pekařství? Zaměříte-li se na kvalitní suroviny a vyměníte-li ty klasické za více vhodné pro udržitelnost vaší váhy, můžete si je dopřát taktéž.

 

Suroviny suché ingredience:

  • 2 hrnky špaldové mouky
  • 3 lžíce kvalitního kakaa
  • 2 lžičky jedlé sody (nebo 1 kypřící prášek)
  • půl lžičky mleté skořice
  • špetka soli
  • 100 g hořké čokolády

Suroviny mokré ingredience:

  • 1/3 hrnku rostlinného mléka
  • 1/3 hrnku oleje
  • 1/3 hrnku javorového sirupu
  • 1 lžička vanilkového extraktu (lze vynechat)
  • 4 velmi zralé banány

Postup:

  1. Troubu předehřejte na 180°, formu na muffiny vyložte papírovými košíčky.
  2. Banány důkladně rozmačkejte vidličkou v míse. Přidejte mléko, olej, sirup a vanilkový extrakt a dobře promíchejte.
  3. Do druhé mísy prosejte mouku, přidejte kakao, jedou sodu (či prášek do pečiva), skořici, sůl a 2/3 nasekané čokolády. Vše promíchejte. Přilejte mokrou směs a zlehka smíchejte.
  4. Těsto rozdělte do košíčků, posypte zbytkem nasekané čokolády a pečte přibližně 30 minut.

Po vytažení z trouby nechte chvilku vychladnout.

Tentokrát odložte kofein a muffiny si naservírujte s Nekávou, Carem nebo Redespressem.

Krásný den,

Týnka

P.S. Chcete se naučit vařit jednoduchá zdravá jídla? Mít jídelníček, co nastartuje vaše hubnutí? Nemít žádný stres z vymýšlení jídla na druhý den?

⭐⭐⭐⭐⭐
„Zhubla jsem 7 kg a vařím jinak"

Nová kuchařka s 
jídelníčkem na hubnutí

Představte si že vaříte snadné recepty bez počítání kalorií,
jídla máte hotová do 30 minut, neřešíte, co zítra jíst.