Domácí proteinový pudink
Na 4 porce domácího proteinového pudinku budeš potřebovat:
- 0,5 litru rostlinného mléka (nebo kravského)
- 1 pytlík kvalitního pudinkového prášku (zn. Amylon)
- 1 odměrka (30 g) proteinového vanilkového prášku (Doporučujeme tento od zn. Vilgain – nejen, že má skvělé, čisté složení bez umělých sladidel i barviv, ale hlavně perfektně chutná a dobře se s ním pracuje.)
- nebo 1 vanička polotučného nebo odtučněného tvarohu
- čekankový sirup nebo erythritol dle chuti na oslazení
Postup:
- 0,5 litru ovesného nebo jiného mléka nalij do nádoby, odlij asi 2 třetiny do rendlíku a začni ho zahřívat.
- Do zbylého mléka vsypej pudink. Pokud chceš opravdu kvalitní, vybírej značku Amylon. Přidej odměrku proteinu a oslaď. Já použila přírodní nekalorické sladidlo (kombinaci erythritolu a stévie) značky Vilgain, použít ale můžeš třeba i čekankový sirup. Pořádně rozmíchej.
- Přilij tuto část do rendlíku a za stálého míchání vař do zhoustnutí. Pokud nemáš doma proteinový prášek, můžeš do hotového pudinku místo něj vmíchat tvaroh, který obsahuje také spoustu bílkovin.
Proč vlastně přidávat protein do pudinku?
Důvod je jednoduchý. Samotný pudink obsahuje proteinů velmi málo.
Jeho přidání ti zajistí stabilnější hladinu krevního cukru, a hlavně tě více zasytí.
Pro více rychlých a zdravých receptů nás sleduj na Instagramu a dej nám vědět, jak ti domácí proteinový pudink chutnal.
Týna 🍮
PS: Chtěli byste jídelníček, tedy jasný plán co vařit a jaké potraviny nakoupit? Mrněte na naší kuchařku Restart jídelníček: Zdravé jídlo 2x denně, která zjednoduší váš zdravý život
„Zhubla jsem 7 kg a vařím jinak"
S vařením
do krabiček hubnete,
aniž na to musíte myslet.
Restart jídelníčku:
Hubnu díky krabičkám!
Příprava jídel do krabiček totiž
zabere jen 2 × 2 hodiny týdně!
80 lehkých, jednoduchých a přitom výborných jídel, která budou chutnat celé rodině.
Naučí tě vařit chytře.
