Jednoduché ovesné muffiny

Co začít den sladkými muffiny, které vystřelíš během chvíle a zašpiníš přitom jenom jednu mísu?

Tyhle navíc neobsahují žádnou mouku, bílý cukr a ze stejného těsta dokonce připravíš i jinou zdravou sladkou dobrotu.

Na 12 ovesných muffinů budeš potřebovat:

• 3 zralé banány
• 100 g 100% arašídového másla (ale klidně použij máslo z jiných ořechů)
• 2 vejce
• 100 g jemných ovesných vloček
• 30 g medu
• lžička skořice
• lžička kypřícího prášku bez fosfátů (lze i vynechat)

Postup:

1. Banány rozmačkej na kaši a přidej k nim arašídové máslo, vejce, kypřící prášek, skořici, med a promíchej.
2. Pak přisypej vločky a opět promíchej. Formu na muffiny vymaž olejem (silikonovou formu vymazávat nemusíš) a lžící naplň.
3. Odtanči s tím do trouby a při 180°C peč asi 25 minut.
4. Ze stejného těsta můžeš udělat i placičky na pánvi. Muffiny můžeš ještě ozdobit ořechovým máslem a placičky třeba jogurtem a ovocem.

Na těchto muffinech mě baví nejenom jejich super ořechovo-banánová chuť, ale i jednoduchá a variabilní příprava a to, že si je můžeš vzít kamkoli s sebou.

Neboj se je klidně dát i do svačinové krabičky dětem do školy.

Pro více rychlých a zdravých receptů nás sleduj na Instagramu.

A taky mi dej vědět, jak ti chutnaly.

Týna 🧁

PS: Chtěli byste jídelníček, tedy jasný plán co vařit a jaké potraviny nakoupit? Mrněte na naší kuchařku Restart jídelníček: Zdravé jídlo 2x denně⁠, která zjednoduší váš zdravý život