Pečená mrkev s parmezánem

Tato mrkev zapečená s parmezánem bude slušet každému stolu.

Je to sexy zeleninová příloha, která je neuvěřitelně jednoduchá a přitom s ní zazáříš.

Na 4 porce pečené mrkve budeš potřebovat:

• 4 velké mrkve
• 1 lžičku přepuštěného másla (doporučujeme koupit výhodné balení 1000 ml od Vilgain)
• 80 g strouhaného parmezánu
• 1 lžičku sušeného tymiánu
• 1 lžičku sušeného česneku
• sůl, pepř
• olej ve spreji
• hladkolistá petrželka nebo koriandr

Postup:

1. Očištěnou mrkev překrájej na menší kousky a na půlky.
2. V misce smíchej strouhaný parmezán se sušeným tymiánem, česnekem a solí.
3. Zapékací formu vymaž přepuštěným máslem a dno pokryj parmezánovou směsí, na kterou vyskládej mrkvové kousky. Opepři a případně ještě zastříkni olejem ve spreji.
4. Dej do trouby na 180 stupňů a peč asi 40 minut. Na závěr posypej sekanou petrželkou nebo koriandrem.

Takto můžeš připravit skoro jakoukoli zeleninu – cuketu, květák, růžičkovou kapustu.

Pro více rychlých a zdravých receptů nás sleduj na Instagramu a dej nám vědět, jak ti pečená mrkev s parmezánem chutnala.

Týna 🥕

PS: Chtěli byste jídelníček, tedy jasný plán co vařit a jaké potraviny nakoupit? Mrněte na naší kuchařku Restart jídelníček: Zdravé jídlo 2x denně⁠, která zjednoduší váš zdravý život