Salátek z řepy a bílé ředkve

Vyzkoušejte rychlý, šťavnatý salátek, přímo nadupaný živinami. Ředkev vodnice pro svůj vysoký obsah vitamínu C zatočí s viry a červená řepa je úplnou studnicí zdraví, neboť svou širokou škálou vitamínů a minerálních látek dokáže povzbudit i silně demineralizovaný tělesný systém. Na řepu nezapomínejte především v době menstruace, přispívá k celkové regeneraci organismu a díky železu podporuje tvorbu červených krvinek.

Suroviny (2 porce):

• 1 malá řepa
• 1 malá kulatá bílá ředkev (vodnice)
•  lžíce bílého sezamu

Suroviny na zálivku:

• 2 lžíce olivového oleje
• 1 lžíce balsamika
• 1 lžička rýžového sirupu (medu)
• sůl

Postup:

1. Řepu i ředkev oloupejte a nastrouhejte nahrubo do mísy, promíchejte.
2. Sezam si opražte nasucho na pánvi.
3. Během toho si připravte zálivku – do uzavíratelné malé skleničky dejte všechny suroviny na zálivku, skleničku uzavřete víčkem a dobře protřepejte.
4. Zálivku vmíchejte do připraveného salátu, posypte sezamem a podávejte, nebo nechte rozležet do druhého dne.

Za RESTART tým,

Týnka

P.S. Chcete se naučit vařit jednoduchá zdravá jídla? Mít jídelníček, co nastartuje vaše hubnutí? Nemít žádný stres z vymýšlení jídla na druhý den?