Slaný koláč z rýžového papíru
Hubneš a chceš si užít slaný koláč ve stylu listového těsta, ale nechceš se cpát nevhodnými tuky?
Na 2 porce koláče z rýžového papíru budeš potřebovat:
- 2 listy rýžového papíru
- 100 g cukety
- 2 vejce
- 1 rajče nebo 4 cherry rajčata
- 1 mozzarellu
- sušený tymián a česnek
- kůru ze 1/4 chemicky neošetřeného citronu
- sůl
- 150 g cottage sýra (nebo ricotty)
- olivový olej
Postup:
- Cuketu naplátkuj pomocí škrabky. Mozzarellu nakrájej na plátky.
- Papír na pečení potři olejem. Vejce rozšlehej a z obou stran v něm namoč papírové listy. Polož je tak, aby se lehce překrývaly na olejem potřený papír na pečení.
- Ve zbývajícím vajíčku smíchej cottage s kořením, citronovou kůrou a solí. Touto směsí potři střed rýžových papírů. Přidej plátky cukety, rajče a mozzarellu. Posyp tymiánem. Kraje papíru zvedni kolem náplně, aby vznikla kapsa.
- Vlož do předehřáté trouby na 200 °C a peč asi 20 minut.
Víš, že kupované listové těsto obsahuje dost nevhodné tuky?
A především palmový olej!
Rýžový papír nám zde listové těsto nahrazuje, navíc jsme na dvě porce koláče použili jen dva listy a tím jsme podstatně změnili nutriční hodnoty celého koláče.
Týna 🍅
PS 1: Chtěli byste jídelníček, tedy jasný plán co vařit a jaké potraviny nakoupit? Mrněte na naší kuchařku Restart jídelníček: Zdravé jídlo 2x denně, která zjednoduší váš zdravý život
PS 2: Pro více rychlých a zdravých video receptů nás sleduj na Instagramu.
„Zhubla jsem 7 kg a vařím jinak"
Kompletní návod,
jak zhubnout
a nepřibrat tuk.
Restart jídelníčku:
jednou provždy!
Je trpět hlady
při dietě váš oblíbený sport?
V tom případě NEKUPUJTE naši knihu!
Obsahuje totiž 101 chutných receptů i nákupní seznamy zdravých potravin.
