Tortillové nachos chipsy

Zvu tě na křupavé, neodolatelné, zapečené nachos se sýrem a avokádem!

Je to rychlá, výživná varianta tradičních smažených snacků k televizi.

Na 4 porce křupavých nachos budeš potřebovat:

• 3 ks celozrnné tortilly (Doporučujeme tuto od Vilgain – s naprosto čistým složením navíc v Bio kvalitě. Mrkni na ní zde >>.)
• 1 konzerva červených fazolí (250 g)
• 60 g strouhaného cheddaru
• 1 červená cibule
• 1 žlutá paprika
• 2 lžíce sekaných rajčat z konzervy
• guacamole (1 zralé avokádo, chilli, kousek č. cibule, sůl, limetková šťáva)
• 1 jarní cibulka
• hrst čerstvého koriandru

Postup:

1. Celozrnnou tortillu nakrájej na trojuhelníčky a dej do horkovzdušné fritézy na 180 stupňů na 8 minut upéct dokřupava.
2. Upečené tortilly přemísti na alobal a posypej fazolemi a cheddarem. Dej krátce zapéct.
3. Ozdob sekanými rajčaty, přidej guacamole, červenou cibuli nakrájenou nadrobno, papriku nakrájenou na kostičky, jarní cibulku na kolečka a nasekaný koriandr.

Pozor – tuto křupavou dobrotu ti bude užírat každý, kdo kolem ní projde.

Pohlídej si kvalitu tortill, mrkni na článek Jako vybrat tortillu.

Pro více rychlých a zdravých receptů nás sleduj na Instagramu a dej nám vědět, jak ti nachos chutnaly.

Týna 🥑

PS: Chtěli byste jídelníček, tedy jasný plán co vařit a jaké potraviny nakoupit? Mrněte na naší kuchařku Restart jídelníček: Zdravé jídlo 2x denně⁠, která zjednoduší váš zdravý život