Začni zeleninou – aneb recept na předkrmový salátek

Víš jak jednoduše docílit toho, aby tě po hlavním jídle nepřepadla únava ani chuť na sladké?

Takový malý detail, jako je pořadí konzumace jednotlivých složek jídla, má totiž velký vliv na to, jak tělo na jídlo reaguje.

Začni zeleninou! A nemusí to být žádná nuda.

Opečený little gem s jogurtovo-hořčičnou zálivkou

Na 2 porce tohoto zeleninového předkrmu budeš potřebovat

• 2x salát little gem
• lžíci extra panenského olivového oleje
• sůl, pepř
• 1 lžičku dijonské hořčice
• 3 lžíce bílého jogurtu
• trochu citronové šťávy

Postup:

1. Omytý salát rozkroj napůl a na oleji jej z nakrojené strany po dobu dvou minut opeč dozlatova na pánvi. Osol a opepři.
2. V misce smíchej jogurt s hořčicí, citronovou šťávou, solí a pepřem.
3. Opečené salátky dej na talíř a zakápni připraveným dresingem.

A pokud tě téma zaujalo, více o něm si můžeš přečíst třeba tady mrkni na článek: Chceš se zbavit chutí na sladké a únavy po jídle?

Týna 🥬

PS 1: Chtěli byste jídelníček, tedy jasný plán co vařit a jaké potraviny nakoupit? Mrněte na naší kuchařku Restart jídelníček: Zdravé jídlo 2x denně⁠, která zjednoduší váš zdravý život

PS 2: Pro více rychlých a zdravých video receptů nás sleduj na Instagramu.