Zapečená vejce do krabičky

Víš, že když smícháš bílky s drcenými rajčaty z konzervy, nasekaným špenátem, cibulí, červenou paprikou, vejci a feta sýrem, vznikne ti skvělá, neotřelá, proteiny nabušená snídaně, kterou si můžeš připravit do krabičky na další dny?

Na 1 porci zapečených vajec do krabičky budeš potřebovat:

• 3 bílky
• 5 lžic drcených rajčat z konzervy
• 1 hrst špenátových listů
• 1/2 červené cibule
• 1/2 červené papriky
• 2 vejce
• 25 g feta sýra
• sůl, pepř

Postup:

1. Do jednoporcové zapékací formy vlij bílky, přidej drcená rajčata, nasekané špenátové listy, nadrobno nakrájenou cibuli a na kostky nakrájenou červenou papriku. Vše promíchej a osol. Navrch rozklepni dvě vejce a rozdrob feta sýr. Vlož do trouby předehřáté na 180 °C a peč asi 35 minut.

A co se žloutky?

• Přidej je do pudinku a získej ještě víc krémovosti!
• Zamíchej je do polévky – krásně ji zahustí a dodají výživné tuky.
• Nebo si z nich udělej výživnou masku na vlasy – přírodní péče pro lesklou hřívu!

Každý žloutek si zaslouží druhou šanci!

Týna 🍳

PS 1: Chtěli byste jídelníček, tedy jasný plán co vařit a jaké potraviny nakoupit? Mrněte na naší kuchařku Restart jídelníček: Zdravé jídlo 2x denně⁠, která zjednoduší váš zdravý život

PS 2: Pro více rychlých a zdravých video receptů nás sleduj na Instagramu.