Na 4 porce veganského fazolového chilli budeš potřebovat:

• ghí
• 1 velká červená cibule
• 4 stroužky česneku
• 1 chilli paprička
•  špetka římského kmínu
•  uzená mletá paprika
•  1 žlutá paprika
•  2 ks řapíkatého celeru
•  2 lžíce rajčatového protlaku
•  1 konzerva sekaných rajčat
•  100 g vařených (konzervovaných) červených fazolí
•  100 g vařené (konzervované) cizrny
•  200 ml vody
• 1 lžíce miso pasty
• 1 lžíce umeocta
•  sůl
•  basmati rýže k podávání
•  avokádo k podávání
•  černucha na posypání (případně černý sezam)

Postup:

1. Cibuli nakrájíme nadrobno, česnek na plátky, chilli papričku na kolečka.
2. Na ghí zpěníme cibuli, přidáme česnek a chilli. Poté orestujeme koření.
3. Celer nakrájíme na plátky, papriku na malé kostičky. Zeleninu vhodíme do pánve a společně dále restujeme.
4. Poté přidáme rajčatový protlak a konzervu sekaných rajčat.
5. Vmícháme obě luštěniny, zalijeme vodou a vaříme asi 10 minut.
6. Na posledních 5 minut vmícháme miso pastu a umecoet. Dochutíme solí.
7. Avokádo nakrájíme na tenké plátky.
8. Chilli podáváme s rýží, avokádem posypaným černuchou a solí.
9.  

P.S. 1: Jestli existuje jedna kuchařka, kterou prostě musíte mít doma, je to Restart jídelníček: Jednou provždy.
Obsahuje všechno, co pro dlouhodobé hubnutí a udržitelný zdravý styl potřebujete – 101 receptů, 10 jídelníčků a kompletní metodiku Restartujem®.

P.S. 2: Chcete víc rychlých, ověřených tipů a receptů, které fungují i v reálném životě? Sledujte nás na Instagramu, Facebooku, TikToku nebo Youtubu – tam to všechno žije.

P.S. 3: Znáte naše vlastní proteinové tyčinky a cookies Restartujem®?
✔️ Cookies i tyčinky
✔️ Příchutě: malina, slaný karamel, mák se švestkami a káva
👉 Mrkněte, která bude vaše srdcovka