Někdo s hubnutím čeká na leden, někdo na jaro, aby stihl plavky, a další si ho slibuje před Vánoci. Jak to máte vy? A víte, že každé roční období přináší jiné výhody pro metabolismus, energii, chutě, spánek i pohyb? Když tohle pochopíte, můžete hubnout zase o kousek snáz.

Lidské tělo funguje na denní světlo. Během každého dne, od rána do večera, se řídí tím, v jaké intenzitě i pod jakým úhlem světlo dopadá na sítnici oka. A tenhle malý detail denně rozhoduje o tom, kdy budete plní energie, kdy unavení, kdy dostanete hlad a jak dobře bude tělo pracovat s energií i tukovými zásobami od probuzení po uložení se ke spánku.

Tohle všechno vědci označují jako tzv. cirkadiánní rytmus nebo také cirkadiánní kód. Přičemž jednoznačně platí, že čím víc přirozeného světla „natankujete“, tím lépe jede energie, spánek i metabolismus.

Více zjistíte v článku Cirkadiánní kód: Chcete být fit? Následujte své vnitřní hodiny!

Jenže během roku se dramaticky mění délka dne, množství světla a s tím také tempo života kolem nás. Naše vnitřní hodiny právě zase podle množství světla neustále vyhodnocují nejen to, jestli je ráno, nebo večer, ale v jaké části roku se nacházíme. A podle toho pak ovlivňují chutě, únavu, pohyb i způsob, jakým tělo pracuje s tukovými zásobami.

Je to naprosto přirozená věc, o které naši předci ani nemuseli přemýšlet. Ale my? Ve snaze jet každý den po celý rok v ostrém tempu své nastavení ignorujeme. A už vůbec nepřemýšlíme, jak využít roční období při hubnutí. Přitom by to mohlo být o TOLIK jednodušší. Posuďte sami!

Jaro a léto: více světla, pohybu i energie pro změnu

1. Hodně přirozeného denního světla = spokojené vnitřní hodiny

Čím delší je den a doba plná denního světla, tím snáz fungují vaše vnitřní hodiny. Mozek mnohem lépe rozezná, kdy má být aktivní a kdy odpočívat. Díky tomu skvěle fungují vnitřní hodiny (ten tzv. cirkadiánní kód), což se projeví stabilnější energií přes den i kvalitnějším spánkem v noci.

Ranní světlo podporuje přirozený nástup kortizolu, který v tuto chvíli není „stresový“, ale pomáhá s probouzením celého těla i efektivním využití energie.

Více světla zvyšuje tvorbu serotoninu, což ovlivňuje náladu i kontrolu chuti k jídlu.

VÝHODY PRO HUBNUTÍ? Čím víc respektujete denní světlo (ráno jít ven, večer tlumit světlo), tím méně bojujete s únavou, chutěmi a přejídáním.

2. Vyšší inzulinová citlivost = lepší práce s krevním cukrem

V teplejší části roku tělo často reaguje citlivěji na inzulin, což znamená, že glukóza (cukr) z jídla se snáze dostane do buněk a méně koluje v krvi (tedy ještě méně případně putuje do tukových zásob jako nadbytečná energie).

Stojí za tím pár jednoduchých mechanismů: zmíněný dostatek světla pomáhá synchronizovat biologické hodiny, což zlepšuje metabolické procesy včetně práce s krevním cukrem. Jsme také více venku a v pohybu, což zase zvyšuje využití glukózy ve svalech. A vyšší teploty přirozeně snižují potřebu ukládání energie „na horší časy“, takže tělo méně tlačí na tvorbu zásob.

VÝHODY PRO HUBNUTÍ? Stabilní hladina cukru v krvi vás drží dál od sladkého, chutí na mlsání a přináší víc energie, kterou můžete využít ideálně pro další porci pohybu.

3. Automatická volba lehčích jídel = větší šance pro správně poskládaný Denní talíř

V létě fakt nemáte chuť na těžká jídla. Kdepak. Místo nich mnohem častěji sáhnete po salátu, grilovaném mase, tvarohu, ovoci nebo zelenině. A ani se nemusíte přemlouvat. Tělo si o taková základní, lehká, a přitom výživná jídla říká úplně samo.

Právě proto bývá mnohem snazší poskládat si také Denní talíř tak, aby obsahoval dostatek bílkovin i vlákniny, jak potřebujete nejen kvůli horku, ale právě i pro zdravé hubnutí. K tomu připočítejte vyšší příjem tekutin (protože pitný režim hraje v horku jasnou roli) a fakt, že také zelenina, saláty nebo ovoce obsahují velké množství vody, takže pomáhají zasytit, aniž by zbytečně zvyšovaly energetický příjem jídla.

Tělo je spokojené, žaludek plný a hlava nemá potřebu neustále hledat něco dobrého na zub.

VÝHODY PRO HUBNUTÍ? V létě je mnohem jednodušší jíst způsobem, který hubnutí přeje. Méně těžkých jídel, více bílkovin, vlákniny a tekutin znamená stabilnější energii, menší chutě na sladké a větší šanci vydržet u zdravého režimu dlouhodobě.

4. Čerstvá zeleniny ze zahrádky nebo od farmáře = porce vitaminů, minerálních látek a vlákniny pro zdravá střeva a dobré spalování

Tohle je jasné: jaro a léto nabízejí čerstvé zásoby zeleniny, bylinek, salátů… A především ty v bio kvalitě, domácí, od babičky nebo farmáře z vedlejší vesnice, jsou naprostý poklad.

Takhle čerstvá zelenina obsahuje antioxidanty, aktivní enzymy a další bioaktivní látky, které podstatně zvyšují její tzv. biologickou hodnotu.

Vláknina ze zeleniny slouží samozřejmě jako perfektní potrava pro střevní mikrobiom, jehož bakterie následně produkují látky (např. mastné kyseliny s krátkým řetězcem), ovlivňující metabolismus, imunitu i ukládání tuku.

Nemluvě o tom, že pestrost rostlinné stravy v tomto období přináší stravu pro různé typy střevních bakterií. A čím širší je spektrum bakterií v mikrobiomu, tím stabilnější bude i vnitřní prostředí a harmonie těla obecně.

VÝHODY PRO HUBNUTÍ? Když jíte, co roste „teď“, v aktuálním ročním období, tělo dostává přesně to, co v dané fázi roku potřebuje. Příroda to vymyslela skvěle. Stačí ji následovat.  

5. Více času venku = více pohybu, méně stresu a lepší spánek

Procházky, koupání, kolo, výlety, práce na zahrádce… V teplejších měsících jsme aktivnější a přirozeně víc venku, aniž bychom si to museli složitě plánovat.

Tento typ spalování má dokonce své speciální označení, NEAT (Non-Exercise Activity Thermogenesis neboli spalování bez cvičení). Jde o energii, kterou spálíte při úplně běžných činnostech, jejichž objem v létě raketově roste téměř u každého z nás.

Pobyt venku ale nepřináší jen vyšší energetický výdej. Kontakt s přírodou, denním světlem a čerstvým vzduchem pomáhá snižovat hladinu stresového hormonu kortizolu, podporuje kvalitnější spánek. A když dobře spíte? Máte přes den více energie, méně chutí na sladké a lépe zvládáte i přerušovaný půst nebo delší rozestupy mezi jídly.

VÝHODY PRO HUBNUTÍ? Vyšší energetický výdej, stabilnější krevní cukr, nižší hladina stresu, kvalitnější spánek a menší chutě na sladké. Je jasné, že léto podporuje hubnutí hned z několika směrů najednou.

Podzim a zima: sezóna stability a nových návyků

Tahle polovina roku nás díky menšímu podílu denního světla výrazně zpomaluje. A právě v tom může být její největší síla. Zatímco léto přeje spontánnímu pohybu, lehčím jídlům a dlouhým dnům venku, podzim a zima vytvářejí ideální podmínky pro pravidelnost, regeneraci a budování rutiny či návyků, na kterých stojí skutečně dlouhodobé výsledky hubnutí.

1. Málo světla = ještě větší význam biologických hodin

V létě odvádí část práce za nás samotná příroda. Světla je dostatek a biologické hodiny se synchronizují téměř samy. V zimě je situace jiná. Krátké dny a dlouhé večery představují pro organismus mnohem větší výzvu.

Právě proto tělo v tomto období reaguje mimořádně dobře na pravidelnost. Stejný čas uléhání i vstávání, pravidelnost v jídle i pohybu pomáhají biologickým hodinám udržet rytmus i ve chvíli, kdy venku převládá tma.

A jestli existuje jedno zimní doporučení, které převládající tmu „převálcuje“, pak je to ranní pobyt venku. I krátká dávka denního světla po probuzení pomáhá nastavit energii, chutě i večerní usínání na celý den, protože přesně na tohle ranní světlo zareaguje váš cirkadiánní kód. Stačí deset minut venku, do hodiny od probuzení. A změny si všimnete hned.

VÝHODY PRO HUBNUTÍ? Stabilní biologické hodiny znamenají stabilnější energii, méně chutí na sladké i menší potřebu zobat mezi jídly. Právě v té „unavenější“ části roku je to jedna ze základních podmínek úspěchu.

2. Delší večery = lepší podmínky pro regeneraci

Léto nás přirozeně táhne ven. A dlouhé dny, pozdní západy slunce, výlety, grilování nebo posezení s přáteli mají své kouzlo. Jenže podzim a zima přinášejí něco, co bývá pro hubnutí minimálně stejně důležité jako pohyb: více prostoru pro odpočinek a regeneraci.

Když se venku stmívá dříve, tělo přirozeně dostává signál ke zklidnění. Když se naučíte „nenatahovat den“ a přestanete se snažit fungovat stejně jako uprostřed léta, můžete opravdu výrazně zlepšit kvalitu spánku i celkovou regeneraci organismu.

A právě během odpočinku probíhá řada procesů, které s hubnutím úzce souvisejí. Tělo lépe pracuje s hormony hladu a sytosti a současně zvládá lépe regulovat stresovou zátěž. Jinými slovy nemusí být neustále ve střehu.

Zvlášť po čtyřicítce začíná být regenerace jedním z nejdůležitějších faktorů úspěšného hubnutí. Protože pokud se i s přibývajícími roky přetěžujete, reakce těla jsou stále vyhrocenější a ve vztahu k hubnutí se stává akutní i potřeba držet si tuk pro krizové situace, do nichž stres patří.  

VÝHODY PRO HUBNUTÍ? Kvalitnější regenerace a odpočinek znamená nižší hladinu stresu, lepší práci hormonů, méně chutí na sladké a větší ochotu těla spolupracovat při spalování tukových zásob.

3. Sezónní sytější suroviny = větší energetická stabilita

Podzim a zima přirozeně přinášejí sezónní potraviny jako kořenová zelenina, dýně, luštěniny nebo kvalitní obiloviny. A když se na to podíváte, vidíte suroviny s vyšším obsahem vlákniny a komplexních sacharidů.

Tyto potraviny se tráví pomaleji a energii uvolňují postupně, což je přesně to, co tělo v tomto období preferuje. Na rozdíl od lehčích letních jídel vytvářejí větší pocit sytosti a pomáhají držet stabilnější hladinu krevního cukru.

Dalším zimním pokladem jsou fermentované potraviny. Kysané zelí, kvašená zelenina nebo kimči podporují střevní mikrobiom i v období, kdy už nejsou k dispozici hromady čerstvých salátů a bylinek. No, a právě mikrobiom přitom ovlivňuje nejen trávení a imunitu, ale také práci s energií, chutě k jídlu i ukládání tukových zásob.

VÝHODY PRO HUBNUTÍ? Delší sytost, méně chutí na sladké, stabilnější energie a lepší podmínky pro zdravé fungování střev.

4. Vyšší sytost = lepší orientace v hladu i chutích

Při pravidelném režimu a stabilně poskládaných jídlech dochází právě v chladnějších obdobích k lepší regulaci hormonů sytosti (leptin) a hladu (ghrelin). Tělo, které není zahlcené neustálým zobáním ani výkyvy energie, totiž mnohem přesněji vnímá, kdy má dost.

Teplá jídla typická pro podzim a zimu, poskládaná dobře podle Denního talíře, tedy s dostatkem bílkovin a vlákniny, tento efekt ještě zesilují. Zasytí žaludek, zklidní hlavu. Což ve výsledku po měsících, kdy všichni jíme spíš lehce a často za pochodu, bývá až překvapivě příjemnou změnou. (Možná proto se výživná a konejšivě působící jídla označují jako tzv. comfort food!)

VÝHODY PRO HUBNUTÍ? Když fungují signály hladu a sytosti, hubnutí přestává být hubnutí o silné vůli a začíná být mnohem přirozenější.

5. Méně rozptýlení = větší šance vytvořit nové návyky

Ruku na srdce: jak velká je šance, že si během dovolených, festivalů, grilování a dlouhých letních večerů skutečně vybudujete nové návyky? A že je také dlouhodobě udržíte?

Podzim a zima bývají v tomhle mnohem štědřejší. Dny mají jasnější rytmus, týden se méně tříští společenskými akcemi nebo ponocováním a vzniká více prostoru soustředit se na sebe.

Právě proto mnoho lidí udělá největší pokrok v jídelníčku právě mezi zářím a březnem. Nenajdou žádnou zázračnou motivaci, ale prostor pro změny. Jakmile se setmí, máte totiž logicky mnohem víc času krabičkovat, plánovat jídla, zkoušet nové recepty, zajít do fitka, osvojit si pravidla přerušovaného půstu…

VÝHODY PRO HUBNUTÍ? Můžete být ve svém snažení mnohem víc konzistentní a soustředění A to je nesmírně důležitý bonus.

6. Klidnější tempo a delší regenerace = lepší hormonální podmínky pro hubnutí 40+

Jste žena 40+? Pak sezónní zpomalení oceníte ještě z jednoho důvodu. Rozvolněný denní rytmus a delší čas pro regeneraci hrají klíčovou roli v hormonálním nastavení těla.

Po 40. roce přece jen začíná klesat hladina progesteronu, který jinak tlumí stresovou reakci a podporuje regeneraci. Tělo v tomto věku hůř snáší život v poklusu, a hlavně v dlouhodobém přetížení takový způsob života vyhodnocuje jako ohrožení, při kterém ukládá tukové zásoby.

Zároveň začíná kolísat estrogen, který ovlivňuje práci s glukózou i ukládání tuku, zejména v oblasti břicha. A to jediné, co na to funguje, je zklidnění a stabilní režim. Což je dobrá zpráva, protože vy už teď víte, že podzim spolu se zimou jsou pro takové přenastavení jako stvořené…

VÝHODY PRO HUBNUTÍ? Tělo se v klidu přestane bránit stresu ukládáním a začne reagovat na změny mnohem ochotněji. Po 40. narozeninách totiž hubnutí určitě nestojí na tom, jak moc na sebe tlačíte. Ale jak dobře nasloucháte vlastním potřebám…

——

Neexistuje ideální období pro hubnutí.

Existuje jen rozhodnutí, že si z toho, co je právě kolem vás, vyberete to nejlepší a vytěžíte to sami pro sebe. Zatímco jaro a léto hrají ve prospěch světla, pohybu a energie, podzim a zima přinášejí pravidelnost, regeneraci a prostor pro nové návyky.

Je fakt nejvyšší čas přestat bojovat proti samotné přírodě a biologii. Uleví se vám a kila se pustí mnohem ochotněji…

Tak ať vám to jde!

Vaše Týna & Monika 🏖️☃️

P.S. 1: Jestli existuje jedna kuchařka, kterou prostě musíte mít doma, je to Restart jídelníček: Jednou provždy.
Obsahuje všechno, co pro dlouhodobé hubnutí a udržitelný zdravý styl potřebujete – 101 receptů, 10 jídelníčků a kompletní Metodiku Restartujem®.

P.S. 2: Chcete víc rychlých, ověřených tipů a receptů, které fungují i v reálném životě? Sledujte nás na Instagramu, Facebooku, TikToku nebo Youtubu – tam to všechno žije.

P.S. 3: Znáte naše vlastní proteinové tyčinky a cookies Restartujem®?
✔️ Cookies i tyčinky
✔️ Příchutě: malina, slaný karamel, mák se švestkami, káva, arašídy a karamel a jahoda a kokos
👉 Mrkněte, která bude vaše srdcovka

P.S. 4: Jestli chcete ušetřit na Vilgain, zadejte kód RESTARTUJEM a máte −5 % na celou objednávku při nákupu nad 1 000 Kč / 40 €.
Seznam námi doporučených Vilgain produktů najdete tady.