Dnes potěšíme všechny, kdo si rádi dopřejí maso. Ani my nejsme vegetariáni, ale razíme teorii, že jíst maso denně není pro tělo vhodné. Když už si jej ale dopřejete, sáhněte po lepší...
Celý článek
Moje nejmilejší podzimní jídlo… pečená dýně Hokkaido. Je to jak poklad, který stačí jen otevřít a sníst. Jediné, co musíte udělat je dýni nakrájet a dát do trouby. Dýně Hokkaido se nemusí loupat!! Nikdy...
Celý článek
Luštěniny a zase lušteniny. Nedáme s nimi pokoj. Jsou totiž nejenom skvělým zdrojem vlákniny, která pomůže při hubnutí, ale také rostlinných bílkovin, zdravých tuků, mnoha minerálních látek, vitamínů – zejména skupiny B a kyseliny listové. Svým...
Celý článek
Vaše tělo si pokaždé žádá něco jiného. V létě mu dobře poslouží saláty. Čerstvá zelenina ochladí a dodá tekutiny. Teď pro podzimní dny je dobré zvýšit podíl tepelně upravené zeleniny a přidat ještě i tu...
Celý článek
Všichni velmi dobře známe čočku hnědou a zelenou, případně už v mnoha kuchyních zdomácněla čočka červená. Co ale taková černá čočka beluga? Věděli jste o ní? Kromě bílkovin a vlákniny obsahuje černý pigment plný...
Celý článek
Avokádo je jedním z významných rostlinných zdrojů omega 3 mastných kyselin. Ty spolu s omega 6 patří mezi esenciální mastné kyseliny, tělo si je neumí vyrobit a musíme je doplňovat stravou. V běžné stravě...
Celý článek
Máte rádi palačinky „naslano“? Tak vyzkoušejte ty z pohankové mouky! Budou se na talíři pyšnit tím, že jsou přirozeně bezlepkové a chutnají vážně skvěle, i dětem. My jsme je ozdobili orestovanými houbičkami shimeji (dostupné...
Celý článek
Myslete na to, abyste při sestavování zeleninového jídla nezapomněli zároveň na zdroj kvalitní bílkoviny. V tomto receptu jsou tu proto žampiony a čočka. Batáty jsou vhodnější přílohou než brambory (ty obsahují hodně jemných škrobů, jednoduchých...
Celý článek
Během našeho prvního setkání s účastníky on-line programu RESTART HUBNUTÍ nám Týna uvařila skvělý recept s luštěninovými těstovinami . Ještě teď se nám sbíhají sliny. Na 2 porce cizrnových těstovin budeš potřebovat:...
Celý článek
Příroda je ze začátku léta na vrcholu, je nejzelenější, nejšťavnatější. Využijte toho a tuhle plnost darů přírody přeneste i na talíř a připravujte si saláty na mnoho způsobů. My dnes přinášíme tip, jak zelené salátové...
Celý článek
Nápadů na zeleninová jídla není nikdy dost. Klasické květákové placičky s netradičními mangoldovými brambory patří mezi chutné rychlovky. Květák obsahuje cenné fytochemikálie: glukosinoláty, které vykazují silné antioxidační a protizánětlivé vlastnosti a tím snižují riziko...
Celý článek
Na fotce to sice vypadá, jako salát a k tomu trochu kari s rýží … nandat si samozžejmě můžete víc!! Tohle už je ukázka jak se dá krásně naservírovat do jednoho talíře. Kari...
Celý článek
Nejsou těstoviny jako těstoviny. Ty v receptu jsou z cizrnové mouky, jsou tedy přirozeně bezlepkové s dalšími pozitivy luštěnin, jako je obsah vlákniny a bílkovin. Jejich příprava je rychlá a skvěle se kombinují s veškerou zeleninou....
Celý článek
Palačinky z pohankové mouky jsou báječnou bezlepkovou alternativou těch klasických. Chutnají stejně skvěle a v kombinaci s uzeným lososem a salátem vykouzlíte výživné jídlo i na večer. Na 2 porce pohankových palačinek s lososem budeš potřebovat:...
Celý článek
Dnes pro vás máme jednoduchý rychlý oběd s dávkou protizánětlivých látek. Pohanku a k tomu narychlo na pánvi orestovanou zeleninu. Česnek, brokolice nebo kysané zelí podporují imunitní systém a jsou silná antivirotika. Doplnit můžete kouskem...
Celý článek
