Hummus
Hummus je skvělé a výživné jídlo, které pochází z oblasti kolem Libanonu. Základními surovinami je vařená cizrna a tahini- pasta ze sezamových semínek. Sezam je bohatým zdrojem vápníku a zdravých tuků. Tahini má lehce...
Celý článekKategorie: Zdravé recepty
Buchta z červené řepy
Chcete upéct něco zdravého a netradičního👩🍳🌟? Něco, čím potěšíte chuťové pohárky👅 a přitom nepůjde o kalorickou bombu💣, po které v současném režimu omezeného pohybu vyletí kila nahoru, jen co se podíváte do pekáče? Něco bez cukru,...
Celý článek
Restovaná zelenina s pohankou
Dnes pro vás máme jednoduchý rychlý oběd s dávkou protizánětlivých látek. Pohanku a k tomu narychlo na pánvi orestovanou zeleninu 🥦🌶🥕. Česnek, brokolice nebo kysané zelí podporují imunitní systém a jsou silná antivirotika. Doplnit můžete...
Celý článek
Green Smoothie
Máme pro vás jeden z našich nejoblíbenějších receptů – svěží zelený koktejl „Green Smoothie“. Připravujeme ho i na našich workshopech ve firmách a vždycky má úspěch! Je zdravý, ideální jako součást jarního a letního...
Celý článek
Zeleninová polévka s jáhlami
Polévka je jednoduchá cesta jak využít jáhel, jednu z nejtradičnějších plodin našich předků s vynikajícími výživovými vlastnostmi💪. 🥕Suroviny (2porce): 25 g jáhel 2 lžíce olivového oleje 150g zeleniny (cibule, mrkev, pórek, brokolice…)...
Celý článek
Fazolovo-dýňový kotlík
Suroviny (2 porce): 1/4 dýně Hokkaidó, nakrájená na kostky 80g uvařených fazolek adzuki (lze použít i červené fazole – kvalitní a všude dostupné od Bonduelle) 1ks cibule, nakrájená na měsíčky 2 stroužky česneku, jemně...
Celý článek
Středomořský salát z celozrnných těstovin
Suroviny (2 porce): 150 g suchých celozrnných těstoviny 1 červená paprika 2 stroužky česneku 1 menší červená cibule 2 hrsti sherry rajčátek 1 hrst oliv bez pecek 1 hrst čerstvých...
Celý článek
Mrkvový salát s goji
Tento salát, díky rozinkám a plodům goji, dobře uspokojí chuť na sladké. Plody goji (kustovnice čínská) obsahují velké množství vitamínů a antioxidantům, díky tomu se řadí mezi takzvané „suporfoods“. Konopné semínko dodá zdravé...
Celý článek
Pošírovaná vejce s fazolkami
Suroviny (2 porce): 400 g zelených nebo žlutých fazolových lusků 4 vejce čerstvě mletý barevný pepř 2 lžíce parmezánu (např. Gran Moravia) nebo balzamikový krém (více info v Tipu) Postup: Připravte...
Celý článek
Ořechovo-batátový koláč
Vyzkoušejte neobvyklou kombinaci ořechů a batátů. Výsledkem je vláčný koláč bez mouky a cukru. Suroviny na korpus ( forma o průměru 30cm): 100 g vlašských ořechů 80 g mandlí 1 banán (můžete nahradit 1...
Celý článek
Květáková polévka s kešu ořechy
Krémová polévka nemusí být pouze se smetanou. Rozmixované kešu v polévce nám udělají stejně dobrou práci. Suroviny (2 porce): 1 polévková lžíce ghí ½ pórku špetka muškátového oříšku ½ lžičky kurkumy...
Celý článek
Salát z červené čočky, řepy a sýru feta
Milujeme červenou čočku. Je rychle uvařená, nemusí se namáčet, všem chutná a nenadýmá. Salát velmi zasytí díky čočce a feta sýru ale přitom se po něm nebudete cítit těžce. A pečená řepa je...
Celý článek
Mexický fazolový kotlík
6Vaření v jednom hrnci šetří nejen nádobí ale i čas⏱. Také se velmi jednoduše ohřívá druhý den v práci. Plný zeleniny a i rostlinných bílkovin v podobě fazolí. Můžete si ho dát s rýží🍚 ale je skvělý i samotný,...
Celý článek
Bezlepková kaše do skleničky
Kaše do skleničky se vyrábí skoro „úplně sama“ a to přes noc🌙. Ráno stačí usednout ke stolu a můžete si dopřát zdravou✨ snídani plnou živin, energie⚡️ a kvalitních bílkovin. Kaši ve skleničce si také můžete vzít...
Celý článek
Pečený losos s grilovanými batáty a zeleninovým salátem
Šťavnatý losos, k tomu křupavé batáty a zeleninový salát s naší nejoblíbenější zálivkou – co víc si přát? Snad jen stačí dodat, že takové jídlo je perfektně vyvážené, zdrojem všech potřebných živin (bílkovin,...
Celý článek
