Uvnitř neuvěřitelně vláčný a šťavnatý, na povrchu krásně křupavý. Takový je náš dýňový koláč, na kterém si můžete zdravě pochutnat třeba v rámci svačiny. Díky přidanému proteinu vás totiž dokonale zasytí, nezvedne hladinu krevního...
Celý článek
Cheesecake patří celosvětově k jednomu z nejoblíbenějších dezertů – je sametově vláčný, sytý a neskutečně lahodný. Náš recept je upraven tak, aby neobsahoval žádnou mouku a cukr. Povrch jsme ozdobili pomeranči, které dodávají příjemnou...
Celý článek
Neodolatelný typicky český moučník , který dostal tohle zámecké pojmenování, se skládá ze čtyř vrstev. [su_spacer size=“15″] Vespod leží vrstva křehkého těsta, která je pokrytá jablečnou náplní, završená čepicí z bílkového sněhu...
Celý článek
Znáte carrot cake nebo-li mrkvový dort? Ano, to je ten dort z kavárny s vláčným korpusem s křupavými oříšky, vůní skořice a vrstvou krémového sýru. Jak název napovídá, hlavní přísadou je mrkev. To vyvolává dojem,...
Celý článek
Závin, nebo-li štrúdl je velmi tradičním moučníkem, který se v nejrůznějších obměnách objevuje na našich stolech nejen v době Vánoc. Ten náš ale za moučník označit nemůžeme, protože v něm ani špetku mouky nenajdete! O kolik je ale...
Celý článek
Jak si zdravě zamlsat? Přece s voňavým jablkovým koláčem bez mouky a bílého cukru! Jablka jsou teď v nejlepší kondici. Ukrývají v sobě spoustu vitamínu C, vitamín E, draslík, železo a vlákninu, která je velmi...
Celý článek
Tak tohle je ta pravá podzimní sladká bomba. Ale bez cukru i mouky! Využijte superpotravinu ze zahrady – dýni. Je výživná a nízkokalorická. Je bohatá na antioxidanty a vitamín C, které posilují náš imunitní...
Celý článek
Jak si doma vyrobit zmrzlinu, pokud nevlastníte zmrzlinový strojek? Jednoduše, použijte mražené banány! Oproti běžné zmrzlině z obchodu neobsahuje bílý cukr a je zcela bez éček. Na 2 porce domácí borůvkové...
Celý článek
Je libo umixovat si snídani či svačinku? Je to hotové, než řeknete švec a dodá vám to potřebné živiny. Z vychlazeného banánu, nebo mražených zahradních či lesních plodů připravíte ideální svačinu pro teplé letní...
Celý článek
Také vás lákají čokoládové muffiny ve vitrínkách běžných pekařství? Zaměříte-li se na kvalitní suroviny a vyměníte-li ty klasické za více vhodné pro udržitelnost vaší váhy, můžete si je dopřát s čistým svědomím. Suroviny suché ingredience: 2...
Celý článek
Jednoduchý a rychlý recept na mražené pyré si přidejte do své letní sbírky nápadů pro případ naplnění potřeby sladké chvilky, nebo když budete chtít nabídnout dětem zdravější mlsání. Na 2 porce domácího zmrzlinového pyré budeš...
Celý článek
Když se vysloví slovo bublanina, mnohé z nás to odnese daleko do nešeho dětství. Ta pravá byla totiž od babičky, vydatně posypaná moučkovým cukrem. My jsme pro oživení vzpomínky upekli třešňovou bublaninu, ale...
Celý článek
Skvělé na snídani, svačinku nebo k nedělnímu kafíčku (ty ozdobené !!). Jasně, klidně i při hubnutí! Obsahují spousty dobrot nejen pro mlsné jazýčky ale i pro buňky hladové po živinách. Na 2 porce dýňových muffinů...
Celý článek
Chcete upéct něco zdravého a netradičního? Něco, čím potěšíte chuťové pohárky a přitom nepůjde o kalorickou bombu, po které vyletí kila nahoru, jen co se podíváte do pekáče? Něco bez cukru, lepku a laktózy? Zkuste buchtu...
Celý článek
Vyzkoušejte neobvyklou kombinaci ořechů a batátů. Výsledkem je vláčný koláč bez mouky a cukru. Na jeden ořechovo-batátový koláč budeš potřebovat (forma o průměru 30 cm): 100 g vlašských ořechů 80 g mandlí 1...
Celý článek
Léto nepočká. 
