Milujete naše recepty, víte, že máme blog nadupaný postupy i teorií hubnutí, spoustu kuchařek, všichni říkají, že s námi hubnou, ale vy nevíte, odkud to vzít a co udělat jako první?

Facebook a na něm naše Restartí skupina, Instagram, TikTok, blog, newslettery, kuchařky… Za bezmála sedm let existence jsme pro vás připravili tolik materiálů, že když stojíte na úplném začátku, tápete a ptáte se, co s tím.

Je to jako mít pro sebe celý obchoďák a nevědět, kam se vrtnout.

Pojďte to udělat takhle:

1. Nastudujte si Denní talíř

Tato pomůcka je k nezaplacení. Aniž byste museli počítat kalorie, naučíte se díky ní jíst zdravě a mít jídelníček nadupaný živinami. Princip Denního talíře je božsky jednoduchý a není třeba nic vážit.

Co vám s tím pomůže? Načíst si Metodiku Restartujem® v kuchařce Restart jídelníčku: jednou provždy! A stáhnout si náš tahák pro Denní talíř!

2. Hlídejte si zeleninu

Tohle bude první a důležitý praktický krok směrem k naplnění Denního talíře. Přestože by zelenina měla tvořit polovinu jídla každý den, míjíme ji. Přitom je zdrojem vitamínů a minerálních látek a také vlákniny. Právě s vlákninou přichází pocit sytosti, podporuje zdraví mikrobiomu, tedy pomáhá čistit a uzdravovat vaše střeva a je jedním z faktorů, které drží na uzdě krevní cukr.

Co vám s tím pomůže? Najít si, kde kolem sebe seženete bio zeleninu, a sledovat náš blog se zdravými recepty + kuchařka Restart jídelníčku: Hubnu díky krabičkám! + kuchařka Rychlé večeře pro štíhlejší ráno.

3. Zvykněte si na kvalitní bílkoviny

Za kvalitní bílkoviny můžete označit vejce, mléčné produkty (jogurty, tvarohy, kefíry, sýry), ryby, kuřecí, krůtí nebo hovězí maso. Čím častěji bio nebo farmářské, tím lépe.

Doplnit bílkoviny lze také kvalitním proteinem v prášku.

A jsou tu i rostlinné zdroje, tedy luštěniny a produkty z nich vyrobené (tofu, tempeh…).

Za kvalitní bílkoviny určitě nemůžete pokládat uzeniny. I když mají hodně masa a málo soli, je většina plná dusitanů a konzervantů. Postupně se jich zbavte.

Co vám s tím pomůže? Kuchařka Restart jídelníčku: kuchařka, která nastartuje vaše hubnutí + kuchařka Restart jídelníčku: Hubnu díky krabičkám! + kuchařka Rychlé večeře pro štíhlejší ráno [JP15] + konzultace v rámci Facebook skupiny. Klidně vyfoťte své jídlo, fotku v této skupině zveřejněte a my vám řekneme, jestli je to OK.

4. Uberte sacharidy

Patří k nim všechno od pečiva, přes přílohy po sladkosti. A přitom by měly z Denního talíře zabírat jen čtvrtinu. Takže ubírejte. A myslete na to, že k nim patří i alkohol a ovoce. Alkoholu se v ideálním případě vzdejte, a ovoce zkuste brát jako dezert.

Úplně vyřadit sacharidy nemusíte, jen k nim přistupujte trochu víc fikaně. Oblékejte je, buďte mlsní a šikovně kombinujte. Viz další doporučení.

Co vám s tím pomůže? Kuchařka Restart jídelníčku: jednou provždy! + kuchařka Mlsej a hubni!

5. Odložte jednoduché sacharidy, berte komplexní

Zaměřte se i kvalitu sacharidů. Bílou rýži by mohla nahradit natural, klasické špagety zase vyměňte za celozrnné nebo luštěninové (těmi rovnou pokryjete část bílkovin). A až půjdete péct (protože i to u hubnutí můžete), sáhněte místo klasické pšeničné mouky po celozrnné, špaldové, mandlové nebo cizrnové.

Naučte se pracovat také s tzv. rezistentními škroby. Když už si vaříte třeba rýži, připravte si ji předem, zchlaďte, uložte na noc do lednice a druhý den si ji vychutnejte úplně bez výčitek. Během zchlazení se sacharidy přemění právě na tzv. rezistentní škroby. Díky nim bude jídlo sytější (sníte přílohy méně) a rýže, těstoviny i brambory vám v takové formě přinesou i o polovinu méně kalorií, pokud vám na jejich počítání záleží.

Co vám s tím pomůže? Kuchařka Uloveno v Restart sítích I. + kuchařka Restart jídelníčku: Hubnu díky krabičkám! + kuchařka Rychlé večeře pro štíhlejší ráno + Zdravé recepty na blogu.

6. Na cukr zapomeňte úplně

Je opravdu nezdravý a návykový. Nechte si ho na výjimečné příležitosti. Tam, kde to stojí za to!

A zkoušejte alternativní způsoby slazení: erythritol, stévie, čekankový sirup. I my s nimi běžně pečeme ve sladkých receptech.

Co vám s tím pomůže? Kuchařka Sladký restart + kuchařka Mlsej a hubni!

7. Kroťte hladinu glukózy

V článku Srovnejte si do latě krevní cukr, zjistěte, proč je to zásadní. A naučte se 4 triky:

• a. Začněte jídlo zeleninou. Nejprve si dejte salátek, pak bílkoviny a nakonec sacharidy.
• b. Oblékejte své sacharidy. Když před vámi přistane dezert, dejte si k němu bílý jogurt. Když dojde na rohlík, pak s máslem nebo lučinou.
• c. Kupte si jablečný ocet. A před jídlem vypijte sklenici vody s 1 lžící tohoto octa.
• d. Po jídle se zvedněte ze židle. A jděte na deset minut projít, udělejte si pár kliků o zeď, vyjděte schody do vyšších pater… Zapojíte tak svaly, které spotřebují nadbytek glukózy.

Co vám s tím pomůže? Sledovat náš blog a odebírat pravidelný newsletter.

8. Učte se skládat si vlastní jídelníčky

Do každé z kuchařek vkládáme nové typy jídelníčků i návod, jak skládat jídelníčky vlastní. Přidejte do nich recepty z blogu, a máte nevyčerpatelné zdroje jídelníčků navždy.

Co vám s tím pomůže? Komplet sada všech našich kuchařek.

9. Zamilujte si pohyb

Hýbat se znamená snáz hubnout, ale také vitalitu a energii nebo dobrou náladu díky produkci hormonů štěstí. Začněte chůzí, kolem, plaváním.

A také posilujte. Zvlášť pokud je vám 40+, existuje minimálně osm důvodů, proč začít cvičit a posilovat.

Co vám s tím pomůže? Sledovat náš blog (natáčíme i videa se cvičením) a najít si trenéra, který vám pro začátek nastaví zdravé způsoby posilování.

10. Pusťte si do života přerušovaný půst

Až se u vás zabydlí nové potraviny a z Denního talíře bude přepadávat zelenina, zapojte přerušovaný půst. Je vhodný takřka pro každého, startuje sebeuzdravovací procesy v těle a perfektně na něj reaguje hladina krevního cukru i hubnutí.

Co vám s tím pomůže? Kuchařka Restart jídelníček: Zdravé jídlo 2x denně.

Potřebujete kuchařky, nebo vám stačí dohledat si všechno u nás na blogu?

Přestože i na blogu najdete hodně teorie hubnutí a stovky zdravých receptů, kuchařky budou vždycky víc! Jak přesně se mohou výsledky hubnutí s blogem a kuchařkami lišit?

BLOG představuje témata spojená se zdravím, hubnutím, živinami nebo třeba krevním cukrem naprosto adekvátně. Ale už z principu nám rozsah článků nedovoluje pouštět se do nich do hloubky. Na blogu vás dokážeme s tématy seznámit, v knihách vám je vysvětlíme v širších souvislostech. Už z toho důvodu je blog skvělým místem pro začátečníky.

A co se receptů týče? Samozřejmě i ty z blogu se drží Denního talíře, jsou to jídla vhodná pro přerušovaný půst a každý jeden se hodí do redukčního režimu. Navíc, pokud fakt se zdravým jídlem teprve začínáte, jsou to recepty, s nimiž se poradíte i bez kuchařských dovedností nebo znalostí speciálních surovin.

Blog je tím pádem skvělý pro start, lehké seznamování se světem zdravého životního stylu. Výsledky s ním přijdou, jen zůstanou při zemi a dostaví se pozvolně. Blog vám totiž nedá to hlavní: možnost hlubokého porozumění tomu, jak funguje vaše tělo a proč. Nedá vám ani přesné plány a promyšlené nákupní seznamy nebo jídelníčky, které vypracováváme pro jednotlivé kuchařky. S blogem je toho hodně na vás a vaší disciplíně.

KNIHY jsou oproti tomu „must have“, pokud chcete záruku výsledků v hubnutí. Tam, kde jsou totiž jídelníčky, nákupní seznamy… neexistuje možnost, že by vám hubnutí nevyšlo. Jen musíte přeladit na disciplínu a ochotu nechat se vést, věřit, že to, co v kuchařkách nabízíme za systém, je vyzkoušené. Protože je!

A abyste mohli sledovat ubývající kila, musíte už doopravdy rozumět tomu, co se například děje v těle, když ho naládujete cukrem, a jak velký rozdíl to může být, pokud cukr vynecháte… Knížky ukazují hlubší souvislosti a dokážou zachránit i situace, kdy vám dlouhodobě vychází například špatné výsledky u lékařů a objevují se zdravotní obtíže v důsledku nevhodného stravování nebo pasivního životního stylu (typicky máte trable s krevním cukrem, cholesterolem).

Zpočátku to bude možná přísné nebo méně „laskavé“, než to, jak k vám promlouváme na blogu. Ale to, co se v prvních stránkách knížek zdá být náročné, je po dočtení logické a vy své tělo, zdraví i hubnutí vidíte najednou jinak. Knihy vás dokážou zvednout, nakopnout a podržet při úspěšné změně až do chvíle, kdy ji přijmete za svou a přestanete toužit po „prasárnách“ s prázdnými kaloriemi.

NAVÍC DOPORUČUJEME:

Změny zařazujte týden po týdnu.
I když se právě díváte na dlouhý seznam kroků, nedělejte jich moc naráz. Vlastně bude ideální, když si každý týden vyberete jeden, na který se zaměříte.

Učte se vnímat rozdíl mezi kalorickou a živinovou hodnotou jídla.
K hubnutí počítání kalorií vždycky patřilo. ALE za nás je to stres. Místo kalorických tabulek doporučujeme Denní talíř.

Zapomeňte na kila, řešte centimetry.
Vážili jste se vždycky xkrát denně? Nesmysl. Pokud chcete sledovat úbytek, ucítíte to na oblečení. A pro přehled o tom, jak se vám daří hubnout tuk, si čas od času dojděte ke specialistovi, který má k dispozici přístroj InBody  (viz článek Přístrojová analýza těla).

Porovnávejte se jen sami se sebou, s nikým jiným.
Jednou uvidíte menší pokroky, jindy velké. Ale vždycky budou vaše. Hýčkejte si je a porovnávejte je jen u sebe samých. Ne ve vztahu ke kamarádce nebo strejdovi. Je jedno, jak se daří jim. Vy se zajímáte jen o sebe.

Vraťte se k vaření, je to sexy!
Polotovary plné průmyslově zpracovaných výrobků sexy nejsou vůbec.
A ani restaurace s meníčky, nebo dokonce fastfood. Těm zamávejte a vraťte se do kuchyně. S našimi recepty budete jídlo servírovat obvykle během půlhodiny! (Tohle vám potvrdí hlavně „krabičková kuchařka“ a Rychlé večeře pro štíhlejší ráno!)

Vyzkoušejte Program Restart hubnutí.
Pokud to myslíte vážně, a navíc za sebou máte už opravdu hodně neúspěšných pokusů o hubnutí, takže oceníte fakt profesionální podporu, vyzkoušejte online Program Restart hubnutí.

Povedeme vás krok za krokem ke změnám v jídelníčku, ukážeme základy cvičení, probereme v něm psychiku, otázky emočního přejídání, najdete tam lekce vaření, pestré jídelníčky.

Všechno! Jdete do toho s námi?

Týna a Monika 🌸