Chřestová polévka
Před několika lety chřest v Česku konzumovalo doslova jen pár “fajnšmekrů”, dnes se chřest vrací na naše stoly a jeho obliba roste. A to právem. Považuje se totiž za elixír mládí, potože stimuluje krvetvorbu a díky...
Celý článekPřed několika lety chřest v Česku konzumovalo doslova jen pár “fajnšmekrů”, dnes se chřest vrací na naše stoly a jeho obliba roste. A to právem. Považuje se totiž za elixír mládí, potože stimuluje krvetvorbu a díky...
Celý článekPříroda je ze začátku léta na vrcholu, je nejzelenější, nejšťavnatější. Využijte toho a tuhle plnost darů přírody přeneste i na talíř a připravujte si saláty na mnoho způsobů. My dnes přinášíme tip, jak zelené salátové...
Celý článekZačalo nám astronomické léto a s ním zrovna rostou i venkovní teploty . Také nemáte vždy v tom největším horku chuť dát si běžný teplý oběd? Co v těchto chvílích zkusit smoothie obohacené o přírodní...
Celý článekMáte doma avokádo a nechce se vám už po sté připravovat guacamole? Vyzkoušejte tuto zelenou bleskovku a namažte jí na žitný kváskový chlebík. Avokádo se právem řadí mezi superpotraviny, je vysoce výživné, obsahuje značný...
Celý článekTaké vás lákají čokoládové muffiny ve vitrínkách běžných pekařství? Zaměříte-li se na kvalitní suroviny a vyměníte-li ty klasické za více vhodné pro udržitelnost vaší váhy, můžete si je dopřát taktéž. Suroviny suché...
Celý článekKdyž už vás přepadnou neodolatelné choutky na sladké, je tu ještě záchranná brzda, které se můžete chopit před tím, než se nekontrolovaně vrhnete na koblihu. Mějte v zásobě rychlé nápady na zdravější mlsání a také suroviny,...
Celý článekJednoduchý a rychlý recept na mražené pyré si přidejte do své letní🌞 sbírky nápadů pro případ naplnění potřeby sladké chvilky, nebo když budete chtít nabídnout dětem zdravější🍃 mlsání. Suroviny (2 porce): 1 velký banán 150...
Celý článekVyzkoušejte rychlý, šťavnatý salátek, přímo nadupaný živinami. Ředkev vodnice pro svůj vysoký obsah vitamínu C zatočí s viry a červená řepa je úplnou studnicí zdraví, neboť svou širokou škálou vitamínů a minerálních látek...
Celý článekNápadů na zeleninová jídla není nikdy dost. Klasické květákové placičky s netradičními mangoldovými brambory patří mezi chutné rychlovky😋. Květák obsahuje cenné fytochemikálie – glukosinoláty💪, které vykazují silné antioxidační a protizánětlivé vlastnosti a tím snižují...
Celý článekNečekejte se snídaní až na neděli📆 a dejte si každé ráno jídlo, které vám opravdu chutná😋, zasytí vás a tělu dodá potřebnou výživu🥕. Na jaké vlně nastartujete den💪, na takové se můžete nechat nést až...
Celý článekKdyž se vysloví slovo bublanina, mnohé z nás to odnese daleko do nešeho dětství. Ta pravá byla totiž od babičky👵, vydatně posypaná moučkovým cukrem🧂. My jsme pro oživení vzpomínky upekli třešňovou bublaninu,...
Celý článekJemná zeleninová polévka. Super rychlá! Hrášek mějte vždy pro tento případ do zásoby v mrazáku. Plná zeleniny a přitom chutná i dětem. Suroviny (2 porce): 2 lžíce olivového oleje ½ pórku nebo 1...
Celý článekSkvělé na snídani, svačinku nebo k nedělnímu kafíčku (ty ozdobené !!). Jasně, klidně i při hubnutí! Obsahují spousty dobrot nejen pro mlsné jazýčky ale i pro buňky hladové po živinách. Suroviny (2 porce): 300 g...
Celý článekNa fotce to sice vypadá, jako salát a k tomu trochu kari s rýží … nandat si samozžejmě můžete víc!! Tohle už je ukázka jak se dá krásně naservírovat do jednoho talíře. Kari...
Celý článekNejsou těstoviny jako těstoviny😉. Ty v receptu jsou z cizrnové mouky, jsou tedy přirozeně bezlepkové s dalšími pozitivy luštěnin, jako je obsah vlákniny a bílkovin. Jejich připrava je rychlá a skvěle se kombinují👫 s veškerou zeleninou....
Celý článekMáte občas chuť si zdravě zamlsat😋? Vyzkoušejte místo tyčinek nebo brambůrek🍿 naše zdravé semínkové krekry🤩. Skvěle se také hodí třeba k hummusu a jiným pomazánkám či dipům👌. Suroviny: 12 lžic (120 g) lněných...
Celý článekAč se nám pečivo do hubnutí příliš nehodí, tak jsou jídla, která se bez chleba prostě jen těžko obejdou 😉😎. (Jako třeba sázená vejce 🍳 ke snídani.) A tak pro vás...
Celý článekVíte🤔, co by měla splňovat svačina🥙, pokud má být plnohodnotnou podporou vašeho vyváženého⚖ jídelníčku? Budete-li se řídit následujícími 3 pravidly, můžete si být jisti, že vám svačina skutečně dodá energii💯💪, a nikoli prázdné kalorie,...
Celý článekRychlá, chutná 😋, osvěžující snídaně, či svačinka. Smoothie v lahvičce je ideální na výlet i do auta a pro takové dny, kdy jsme ve spěchu a nestihneme se pořádně najíst👍. Suroviny (2 porce)✍: 🍓1 banán...
Celý článekPórek je velmi rychlý na úpravu, chutný👌 a navíc i zdravý. Je to přírodní antibiotikum a antivirotikum🤧, díky obsahu selenu a zinku podporuje kvalitu vlasů i pokožky. Zároveň obsahuje velmi málo energie (až 90% jeho hmotnosti...
Celý článekMáte rádi klasický salát Coleslaw s majonézou? Přinášíme jeho odlehčenou verzi🤸♀. Navíc je našlapaný💪 vitamíny, minerály a enzymy díky kysanému zelí a klíčkům z munga a vojtěšky🌱. Suroviny (2 porce): 1 menší mrkev 150 g kysaného...
Celý článekČervené zelí se dá právem považovat za nejlevnější superpotravinu👍. Přispívá k celkovému zdraví vysokým obsahem ⬆ vlákniny, vitamínů a minerálů. 100 g syrového zelí pokryje celodenní potřebu vitamínu C. Vitamín C a přítomné flavonoidy...
Celý článekPalačinky z pohankové mouky jsou báječnou bezlepkovou alternativou klasických palačinek. Chutnají stejně skvěle 😋 a v kombinaci s uzeným lososem a salátem vykouzlíte výživné jídlo 💪 i na večer. Suroviny (2 porce): 300 ml neslazeného rýžového mléka...
Celý článekHummus je skvělé a výživné jídlo, které pochází z oblasti kolem Libanonu. Základními surovinami je vařená cizrna a tahini- pasta ze sezamových semínek. Sezam je bohatým zdrojem vápníku a zdravých tuků. Tahini má lehce...
Celý článekChcete upéct něco zdravého a netradičního👩🍳🌟? Něco, čím potěšíte chuťové pohárky👅 a přitom nepůjde o kalorickou bombu💣, po které v současném režimu omezeného pohybu vyletí kila nahoru, jen co se podíváte do pekáče? Něco bez cukru,...
Celý článekDnes pro vás máme jednoduchý rychlý oběd s dávkou protizánětlivých látek. Pohanku a k tomu narychlo na pánvi orestovanou zeleninu 🥦🌶🥕. Česnek, brokolice nebo kysané zelí podporují imunitní systém a jsou silná antivirotika. Doplnit můžete...
Celý článekMáme pro vás jeden z našich nejoblíbenějších receptů – svěží zelený koktejl „Green Smoothie“. Připravujeme ho i na našich workshopech ve firmách a vždycky má úspěch! Je zdravý, ideální jako součást jarního a letního...
Celý článekPolévka je jednoduchá cesta jak využít jáhel, jednu z nejtradičnějších plodin našich předků s vynikajícími výživovými vlastnostmi💪. 🥕Suroviny (2porce): 25 g jáhel 2 lžíce olivového oleje 150g zeleniny (cibule, mrkev, pórek, brokolice…)...
Celý článekSuroviny (2 porce): 1/4 dýně Hokkaidó, nakrájená na kostky 80g uvařených fazolek adzuki (lze použít i červené fazole – kvalitní a všude dostupné od Bonduelle) 1ks cibule, nakrájená na měsíčky 2 stroužky česneku, jemně...
Celý článekSuroviny (2 porce): 150 g suchých celozrnných těstoviny 1 červená paprika 2 stroužky česneku 1 menší červená cibule 2 hrsti sherry rajčátek 1 hrst oliv bez pecek 1 hrst čerstvých...
Celý článekZdravíme vás z naší domácí karantény. Ač se potýkáme s podobnými starostmi jako vy, nepřestali jsme být aktivní v našich tématech zdravého hubnutí a výživy. Začali jsme dělat živé vysílání (první proběhlo v neděli...
Celý článekTento salát, díky rozinkám a plodům goji, dobře uspokojí chuť na sladké. Plody goji (kustovnice čínská) obsahují velké množství vitamínů a antioxidantům, díky tomu se řadí mezi takzvané „suporfoods“. Konopné semínko dodá zdravé...
Celý článekSuroviny (2 porce): 400 g zelených nebo žlutých fazolových lusků 4 vejce čerstvě mletý barevný pepř 2 lžíce parmezánu (např. Gran Moravia) nebo balzamikový krém (více info v Tipu) Postup: Připravte...
Celý článekVyzkoušejte neobvyklou kombinaci ořechů a batátů. Výsledkem je vláčný koláč bez mouky a cukru. Suroviny na korpus ( forma o průměru 30cm): 100 g vlašských ořechů 80 g mandlí 1 banán (můžete nahradit 1...
Celý článekKrémová polévka nemusí být pouze se smetanou. Rozmixované kešu v polévce nám udělají stejně dobrou práci. Suroviny (2 porce): 1 polévková lžíce ghí ½ pórku špetka muškátového oříšku ½ lžičky kurkumy...
Celý článekMilujeme červenou čočku. Je rychle uvařená, nemusí se namáčet, všem chutná a nenadýmá. Salát velmi zasytí díky čočce a feta sýru ale přitom se po něm nebudete cítit těžce. A pečená řepa je...
Celý článek6Vaření v jednom hrnci šetří nejen nádobí ale i čas⏱. Také se velmi jednoduše ohřívá druhý den v práci. Plný zeleniny a i rostlinných bílkovin v podobě fazolí. Můžete si ho dát s rýží🍚 ale je skvělý i samotný,...
Celý článekKaše do skleničky se vyrábí skoro „úplně sama“ a to přes noc🌙. Ráno stačí usednout ke stolu a můžete si dopřát zdravou✨ snídani plnou živin, energie⚡️ a kvalitních bílkovin. Kaši ve skleničce si také můžete vzít...
Celý článekŠťavnatý losos, k tomu křupavé batáty a zeleninový salát s naší nejoblíbenější zálivkou – co víc si přát? Snad jen stačí dodat, že takové jídlo je perfektně vyvážené, zdrojem všech potřebných živin (bílkovin,...
Celý článekFrittata nebo také omeleta🍳, je skvělá snídaně i večeře. Můžete ji sníst hned nebo vzít s sebou do práce a dát si ji později🍽. Frittatu si můžete připravit v nekonečném množství variant. Namísto špenátu použijte...
Celý článekNebojte se tempehu😵! Tradiční japonská🇯🇵 potravina a skvělý zdroj roslinné bílkoviny. Tempeh je jedna ze surovin, která se hodí na super rychlé⏱ jídlo. V kombinaci se zeleninou 🥦🥕 je to skvělá večeře a když přidáte rýži🍚, tak plnohodnotný...
Celý článekSalátů není nikdy dost 🥗 – obzvláště těch, které mají sloužit jako hlavní chod. Tento recept v sobě ukrývá dokonce hned recepty dva 😎! Skvělé je pečené maso 🍗 v hořčičné marinádě již samo o sobě a můžete...
Celý článekZima není ideální doba na „studené“ saláty z rajčat a okurek. Zelenina upečená v troubě je ideální způsob, jak doplnit jídelníček o svojí porci této povinné ingredience. Za minimum práce spousty parády. Suroviny (2 porce): 500...
Celý článekAhoj, tady Týna, přichází doba, kdy se doma rádi zahřejeme teplým čajem ☕. Ten zázvorový má navíc obrovskou léčivou sílu 🏥. Zázvor působí protizánětlivě, zahřívá 🔥, pomáhá při bolestech hlavy,...
Celý článekQuinoové karbanátky jsou jedním z nich. Další tip, jak do jídelníčku zařadit více zeleniny a luštěnin. Věřte, že takové karbanátky budou chutnat nejen vám, ale i dětem a partnerovi 👨👩👧. Máme to vyzkoušené 😋! Suroviny...
Celý článekMožná si někdy lámete hlavu nad tím, zda zázvor nakrájet 🔪🔪 (a jak?) nebo nastrouhat? Ve video vám prozradím pár mých kuchařských triků 👩🍳.
Celý článekDýně je na chladné měsíce ideální volba . Nejen, že je sezónní a lokální ale ještě výtečná na chuť. Také barva nám trochu připomene, že vyrostla na slunci . Když si do ní dáte trochu restovaného tofu, máte kompletní večeři ....
Celý článekV našem Taháku na hubnutí, je jeden z trochu zapeklitých kroků: „zelenina má zelenou“ anebo mám jí v každém jídle alespoň trochu. Proto přicházím s inspirací na Zeleninové stir-fry s kešu ořechy. Je to jednoduché zeleninové jídlo...
Celý článekMám pro vás dnes skvělý recept na lahodný dezert bez vaření, lepku i laktózy, který ve skleničce s víčkem snadno vezmete do práce jako svačinu. Chia semínka jsou plná vitální energie . Dobře hydratují...
Celý článekMám pro vás další inspiraci pro zdravé hubnutí. Tato sytá luštěninová polévka je plná zeleniny 🥦🥕 a voňavého koření. To, patří mezi jemně zahřívací 🔥 a povzbuzuje trávení. Což se hodí nejen...
Celý článek